El Greco

Dette er vor restaurant “par excellence”, og restaurantens historie er den bedste garanti. Den aabnede i 1984, og for vore gäster er den i mellemtiden blevet til en institution i Puerto Rico paa grund af dens gastronomiske kvalitet og hyggelige og komfortable indretning, omgivet af talrige planter paa den udendörs terrasse.

Restauranten har specialiseret sig i fisk og ködretter af ferske raavarer. Vor hemmelighed ligger i behandlingen og den höje kvalitet af raavarerne.

Menukortet indeholder et stort udvalg af ferske ködretter, som til en stor del kommer fra byen Ávila, som er berömt for sit försteklasses köd. Naar det gäller fiskeretterne, drejer det sig om nyfanget fisk, som de lokale fiskere fanger, naar vejrforholdene tillader at fiske.